Viñedo y microclima

Platinum procede de un pago situado en el centro de la comarca de La Rioja en las faldas de Monte Laturce. Fue plantado hace 40 años y está constituido por una multitud de variedades de las que hay que destacar la malvasía y la garnacha blanca. La producción media interanual del viñedo es de 4000 kg/Ha. Su peculiar ubicación en un cerro con orientación norte-sur constituye un tesoro desde el punto de vista de la viticultura. La altura del viñedo se sitúa en los 650 metros. El cierzo, viento que siempre está presente, tiene un efecto refrigerante sobre el viñedo retrasando la maduración y garantizando la ausencia de enfermedades endémicas.
Producción media anual:entorno a las 1000 botellas.

Nota de Cata

Abundantes y densas lágrimas. Intensidad aromática media alta. Vino de nariz golosa y compleja que se abre lentamente. Presenta multitud de aromas donde destacan flores blancas y jazmín, aromas frutales de membrillo y manzanas asadas junto a tonos especiados de laurel, vainilla y coco. Vino seco, equilibrado, redondo, untuoso y glicérico. Largo en boca, con retronasal intensa y taninos grasos y dulces debido a la crianza sobre lías.

Características del Vino

Variedades:
70% Malvasía
20% Garnacha B
5% Viura

Crianza: 2 meses de crianza sobre lías y 3 meses en barricas de robles americano.

Grado: 13.0

Tª de servicio: De 12 a 15ºC

Gastronomía: Vino indicado para acompañar aperitivos, ensaladas templadas y carnes blancas.